Latta di olio extravergine di oliva da olive taggiasche

COD: TB01 Categoria:

Condimento ideale da usare a crudo.

Dal profumo tenue di oliva , con delicati sentori di erbaceo questo extravergine al palato si presenta fresco , con leggere note di amaro e piccante .

La percezione di mandorla dolce, tipica di questa “cultivar”, in chiusura è molto pronunciata.

5,8072,00

Svuota

Scheda Tecnica

Cultivar:
Qualita' Taggiasca
Area di Produzione:
Riviera Ligure Di Ponente
Altitudine:
600 s.l.m.
Raccolta:
A Mano Con Agevolatori Meccanici — Da metà ottobre a metà gennaio quando le olive non sono ancora completamente mature in modo da mantenere più a lungo le caratteristiche organolettiche di questo olio
Frangitura:
In Frantoio Moderno ,Aziendale, Al Massimo A Dodici Ore Dalla Raccolta
Conservazione:
Decantazione Naturale In Silos Di Acciaio Inox In Ambiente E Temperatura Controllati
Aspetto:
Velato, Mosto
Densità:
Fluidita' Media
Colore:
Giallo Paglierino
Descrizione:
Al palato si presenta fresco , dolce e delicato con note di amaro e piccante appena percettibili e in equilibrio . La nota di mandorla dolce in chiusura e' molto pronunciata anche se non mancano lievi sentori di erbaceo.
Categoria Gustativa:
Fruttato Leggero

Catalogo Online

Linea Food Linea Beauty Olio Idee Regalo